top of page

Catering

​

Tuotamme ruokapalveluita ammattitaidolla valmistettuna sekä tarjoiltuna; tuotteemme valmistetaan laadukkaista raaka-aineista mahdollisimman pitkälti lähi-alueen tuottajien antimista sisältäen ripauksellisen luovuutta sekä lorauksellisen rakkautta. 

​

Valmistamme tuotteita buffetruokailusta pöytiintarjoiluun ja juhlapöydän herkuista kokouspäivän purtaviin. 

​

Ota yhteyttä niin tehdään teidän näköiset juhlat!

​

Kuva: Jimi Österberg photography

Ajankohtaiset menut
Minimitilaus 15hlö

Kausimenu 11-12/24

Vihersalaatti ja tyrnivinaigrette

Paahdettua talvikurpitsaa ja tahinijogurttia

Paprikachutney

Punajuurta, peltolablue juustoa ja karamellisoituja siemeniä

Haudutettua naurista ja omenaa

Savusiikamoussea

 

Hapanjuurileipää, mäskileipää ja paahdettua voita

 

Glaseerattuja talvijuureksia ja perunaa

 

Karamellisoitua porsaankylkeä ja savuaiolia

34,-/hlö

Gratinoitua kuhaa ja sipulia

47,-/hlö

Kurpitsa falafel ja persiljakastike

32,-/hlö

Paistettua lohta ja lehtipersiljapestoa

36,-/hlö

 

 

Sitruuna-marenkipiirakkaa

tai

Moussekakkua

​​

​

Lisäksi:

​

Toinen pääruoka valinnasta riippuen 4-6e/hlä

Perinteistä graavilohta 5e/hlö

Tervasilliä 3e/hlö

Juustolautanen 6e/hlö

Juuriselleri carpaccio ja kaprista4e/hlö

Paahtopaistia 5e/hlö

Joulumenu 9.-22.12.24

Vihersalaattia ja tyrnivinaigrettea

Rosollia ja kermaa

Savusiikamoussea

Graavattua lohta ja piparjuurismetanaa

Metsäsienisalaattia

Pikkelöityä punasipulia

Paahdettua talvikurpitsaa

 

Hapanjuuri- ja mäskileipää, paahdettua voita

 

Keitetyt perunat

Porkkanalaatikko

Imelletty perunalaatikko

Lanttulaatikko

Joulukinkkua, herneitä ja kuivattuja luumuja, sinappia

 

Joulutorttu

 

36,-/hlö

Nämä menukokonaisuudet sopivat hyvin perinteisempiin tilaisuuksiin,

kuten perhejuhliin sekä muistotilaisuuksiin.

IMG_9955_edited.jpg

Kahvitarjoilu alk. 29e

​​

  • Suolaiset 2 vaihtoehtoa valinnan mukaan

​​

Voileipäkakut:

Kinkku, lohi, savuporo tai feta-kasvis

​

Suolaiset piirakat:

Kinkku-purjo, tomaatti-feta, parsakaali-aura, savulohi

​

Karjalanpiirakat ja munavoi

​​

  • Kahvia, teetä sekä mehua

​​

  • 1 täytekakkuvaihtoehto valinnan mukaan:

(2 vaihtoehtoa +4e/hlö)

Vadelma-, kinuski-, kuningatarkakku tai moussekakku

​

  • Kuivakakkua ja pikkuleipiä

Plate of broth with dumplings and vegetables

Keittotarjoilu alk. 34e

​

  • Keitto valintanne mukaan:

​​

Kermainen lohikeitto 

Kirkas lohikeitto

Mausteinen kanakeitto

Perinteinen lihakeitto

Tomaatti-vuohenjuustokeitto 

​

  • Hapanjuuri- ja saaristolaisleipää paahdetun voin kera

​​

  • Leivän lisukkeet 

Juustoa, kalkkunaa, tomaattia, kurkkua, salaattia, paprikaa 

​​

  • Kahvia, teetä sekä mehua

​​

  • Perinteinen kermakakku

Vadelma-, kinuski-, kuningatarkakku tai moussekakku 

Hintamme sisältävät myös:

​

Kukkasomistuksen tarjoilupöytiin ja kukkia vieraspöytiin kauden kukista. 

Kynttilät kaikkiin pöytiin, lautasliinat ruoka- ja kahvitarjoiluun.

 

Tarjoilupöydän liinoituksen ja noutopöydän kauniin esillepanon. 

 

Tarjoilupalkkion 3 h asiakkaan saapumisesta juhlasaliin.

​

​Lapset 4-12v - 50%

​

Fresh Salad with Lemon Wedges

Ruokatarjoilu alk. 37e

 

  • 2 salaattia valinnan mukaan:

​​

Vihersalaatti, kreikkalainen salaatti, savulohisalaatti, kanasalaatti, tomaatti-vuohenjuustosalaatti, caesarsalaatti, maalaissalaatti, sienisalaatti, kukkakaali-tillisalaatti tai pastasalaatti cheddarilla

​

  • 1 lämminruokavaihtoehto valinnan mukaan 

(2 vaihtoehtoa + 3,00 €/hlö):

 

Karjalanpaistia ja puolukkaa

Riistakäristystä 

Kananpojan fileetä sitruuna-timjamikastikkeessa

Kukkoa viinissä

Smetanassa haudutettua lohta

Porsaan fileetä ja kerma-pippurikastiketta

Ylikypsää porsaanniskaa maustesiirapilla

Linssi juureskorma (vegaaninen)
   

  • Keitettyjä perunoita, paahdettuja perunoita, perunamuusia tai yrttiriisiä

​

  • Kasvisgratiinia tai paahdettuja uunijuureksia

​

  • Hapanjuuri- ja saaristolaisleipää paahdetun voin kera

 

  • Kahvia, teetä sekä mehua

  • 1 täytekakkuvaihtoehto valinnan mukaan

​Vadelma-, kinuski-, kuningatarkakku tai moussekakku 

bottom of page